Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Vepřová roláda s mletým masem

autor: Zuzka
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vepřová roláda s mletým masem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1500
      g vepřová plec
    • 350
      g hovězí maso
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      ks rohlík
    • 1
      dl mléko
    • 200
      g žampiony
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce petrželka

Postup přípravy receptu

1
Vepřovou plec rozřízneme v tenký plát, okraje trochu odrojíme, aby se zarovnaly. Naklepat, osolit, opepřit. Odkrojené maso pomlít spolu s hovězím a houskou namočenou v mléce. Přidat vejce, sůl, pepř, petrželku, promíchat a nakonec vmíchat nakrájené žampiony na plátky. Plát masa potřít nádivkou, stočit v roládu a ovázat nití. Podlít vodou a péct za častého obracení, podlévání šťávou.
2
Výborná je za studena, krájená na tenké plátky. Místo hovězího masa se mohou dát drůbeží nebo vepřová játra, okořeněná špetkou zázvoru a mušk. květu.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hovězí maso Mléko Pepř mletý Petrželka Rohlík Sůl Vejce Vepřová plec Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme