Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Vepřová kolena Flamendr

autor: NAĎA Schmiedová
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vepřová kolena Flamendr
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      ks vepřové koleno menší vykostěná
    • 1
      ks cibule velká
    • 1
      lžíce hořčice plnotučná
    • mletá paprika sladká a pálivá
    • 4
      lžíce sádlo
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Kolena uvnitř osolíme a opepříme, sádlo smícháme s drobně pokrájenou cibulí hořčicí a paprikou, směs vetřeme do kolen poté kolena stočíme, upevníme provázkem a uložíme do druhého dne v lednici.
2
Druhý den kolena prudce opečeme na sádle podlijeme vývarem nebo vodou a upečeme do měkka za průběžného přelívání vypečenou šťávou. Hotová kolena zbavíme provázku a nakrájíme na silnější plátky.
3
K obědu se zelím a bramborovým knedlíkem, večer při posezení je lepší chléb, hořčice, křen a pěkně vychlazená dvanáctka. Přeji dobrou chuť.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Výjimečný den Posvícení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hořčice plnotučná Mletá paprika Pepř mletý Sádlo Sůl Vepřové koleno

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme