Vložit recept
Vegan koláč s citronem a kešú
autor: F.O.O.D.
Vynikající koláč pro všední chvíle i slavnostnější příležitosti. Drobenkový korpus z mandlí a ovesných vloček je zdobený krémem z kešu oříšků a citronové šťávy. Na tomto lehkém a svěžím dezertu si pochutnají i vegani.
Suroviny
12
porce
-
-
200g kešu oříšky
-
200ml kokosová smetana
-
2lžička škrob
-
50ml citronová šťáva - 60
-
1ks citronová kůra
-
4lžíce javorový sirup
-
-
Korpus
-
150g ovesné vločky
-
120g mleté mandle
-
2lžíce třtinový cukr
-
1lžíce javorový sirup
-
5lžíce kokosový olej rozpuštěný
-
Postup přípravy receptu
1
Kešú zalijte horkou vodu a nechte asi hodinu nasáknout. Formu vyložte pečicím papírem.
2
Připravte korpus. Rozmixujte vločky s mandlemi a cukrem, sypkou směs pak promíchejte s rozpuštěným kokosovým olejem a javorovým sirupem a udělejte drobenku. Tu pak rovnoměrně napěchujte na dno formy. Korpus pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 15 minut a pak ještě 5 minut dopékejte při 170 °C.
3
Připravte korpus. Rozmixujte vločky s mandlemi a cukrem, sypkou směs pak promíchejte s rozpuštěným kokosovým olejem a javorovým sirupem a udělejte drobenku. Tu pak rovnoměrně napěchujte na dno formy. Korpus pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 15 minut a pak ještě 5 minut dopékejte při 170 °C.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Citronová šťáva
Javorový sirup
Kešu oříšky
Kokosová smetana
Kokosový olej
Mleté mandle
Ovesné vločky
Škrob
Třtinový cukr
Nekynuté lívance bez vajec
Blesk pro ženy
Stylové ikony nad 70 let: Co se můžeme naučit od Havlové, Vondráčkové či Meryl Streep?
Blesk.cz
