Vložit recept
Vánoční pohár se žloutkovým krémem
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
600ml smetana ke šlehání
-
2ks vejce
-
4ks žloutek
-
50g cukr krupice
-
1lžička vanilková esence
-
16ks cukrářské piškoty
-
50g pistácie nesolené
-
400g maliny
-
máta na dozdobení
-
moučkový cukr na poprášení
-
Postup přípravy receptu
1
V hrnci se silným dnem zahřívejte těsně pod bod varu smetanu. Pokud máte rádi chuť a vůni pravé vanilky, přidejte do ní rozříznutý vanilkový lusk.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt
2
Mezitím rozšlehejte vejce a žloutky s cukrem a vanilkou. Vlijte do horké smetany a šlehejte na velmi mírném plameni do zhoustnutí. Překryjte fólií, aby se nevytvořil škraloup, a nechte zchladnout
3
Do velké skleněné mísy, nebo do 4 menších, střídavě vrstvěte piškoty, pistácie, krém a rozmačkané maliny. Navrch dejte maliny, pistácie a mátu a zaprašte moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Cukrářské piškoty
Maliny
Máta
Moučkový cukr
Pistácie
Smetana ke šlehání
Vanilková esence
Vejce
Žloutek
Domácí vanilkový extrakt
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
