12 porce

- 180
  g hladká mouka
- 160
  g cukr krupice
- 120
  g máslo
- 40
  ml mléko
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce kakao
- 2
  lžička perníkové koření
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 0,50
  lžička skořice
- 1
  špetka sůl
Na krém:
- 300
  g mascarpone
- 50
  ml smetana ke šlehání
- 0,50
  lžička skořice
- 30
  g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Změklé máslo vyšlehejte s cukrem a postupně zašlehejte i vejce. V jiné nádobě smíchejte sypké suroviny - mouku, prášek do pečiva, skořici, perníkové koření, kakao a sůl. Sypké suroviny přidejte do ušlehané směsi, přidejte ještě mléko a pečlivě promíchejte.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na měkké medové perníčky

Formičky na cupcakes nejprve vyložte papírovými košíčky a poté naplňte připraveným těstem vždy asi do tří čtvrtin. Pečte v troubě předem rozehřáté na 180 stupňů zhruba 20 minut.

Krém připravte tak, že do vyšlehané smetany postupně přidáte mascarpone. Směs poté dochuťte cukrem a skořicí, naplňte jím zdobicí sáček a nechte na chvíli vychladnout v ledničce.

RADA: VIDEO, jak na vanilkové rohlíčky