Vložit recept
Uzená česnečka s červenou čočkou
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
200g uzené maso - vařené cca
-
1l vývar uzený, cca
-
70g mrkev
-
70g řapíkatý celer
-
140g brambory
-
100g červená čočka
-
česnek dle chuti
-
sůl
-
pepř mletý
-
celerová nať nebo petrželová
-
Postup přípravy receptu
1
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, celer na plátky, brambory a maso na kostičky, česnek rozetřeme nebo nastrouháme.
2
Do uzeného vývaru nasypeme brambory, mrkev, celer a zhruba tři stroužky česneku. Přivedeme k varu, jen krátce povaříme, přisypeme čočku a dále vaříme do změknutí čočky a zeleniny, asi tak 10 minut. Přisypeme na kostičky pokrájené uzené maso.
3
Polévku dle chuti dosolíme, opepříme, přidáme ještě trochu česneku dle chuti, protože varem se jeho chuť zjemnila, vmícháme jemně nasekanou nať a můžeme podávat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Celerová nať
Červená čočka
Česnek
Mrkev
Pepř mletý
Řapíkatý celer
Sůl
Uzené maso - vařené
Vývar
Brokolicová polévka se smetanou
