počet porcí: neuvedeno

- 2
  kg špekáček
- 1
  kg cibule
- 1
  ks bílé zelí Menší
- 2
  ks červená paprika Větší
- hořčice
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Špekáčky oloupeme a podélně nařízneme, nakrájíme zelí, cibuli a papriku. Plátečky papriky vložíme do naříznutých špekáčků a přemázneme horčicí. Do sklenice střídavě skládáme špekáčky a směs zelí s cibulí a zbylou paprikou.

Na vrch zasypeme (do 5 l sklenice) dvě lžíce soli a jednu lžíci pepře. Kdo má rád, může přidat feferonku. Do třičtvrtě zalijeme octem a zbytek dolijeme vodou. Protřepeme, aby se promíchala voda s octem, a min. 5 dní necháme uležet v teple a alespoň týden v lednici.

Komentáře k receptu