Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže
Napište svůj komentář k receptu

UHO

autor: Premafbi
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 15
doba přípravy: 35 minut
obtížnost: neuvedeno
UHO
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      ml hovězí vývar
    • 1
      lžíce rajský protlak
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 3
      lžíce máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř celý

Postup přípravy receptu

1
Připravíme si hotový vývar a necháme ho vychladnout. Mezitím si ze dvou lžic másla a hladké mouky připravíme v kastrolku tmavou jíšku, kterou zředíme za stálého míchání studeným vývarem, přivedeme k varu, přidáme rajčatový protlak, osolíme a zvolna vaříme za občasného míchání asi 30 minut.
2
Hotovou omáčku dochutíme pepřem, solí a pro zjemnění vmícháme zbývající máslo.
3
Dobrá a velmi rychlá omáčka.
 

Komentáře k receptu

  • Ivana Přikrylová | 7. 4. 2013 20:25

    UHO - to je UNIVERZÁLNÍ HN´ĚDÁ OMÁČKA ? :-D

Kategorie: Omáčky & guláše UHO univerzální hnědá omáčka
Ostatní Zálivky a omáčky Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Hovězí vývar Máslo Pepř celý Rajský protlak Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme