Tygr utopenec

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  l voda
- chilli
- hořčice plnotučná
- 18
  ks párky (Silné)
- 0,50
  l ocet (8 %)
- cibule (18 silných koleček)
- 18
  ks nakládané okurky (Podélných plátků sladkokyselých okurek)
- párátka

Postup přípravy receptu

Párky podélně 3x nařízneme, od kraje ke kraji (nedoříznout až do kraje), do prostředního zářezu namázneme hořčici a nasypeme chilli (dle chuti), do druhého řezu vložíme kolečko cibule a do třetího řezu podélný plátek okurky. Propíchneme párátkem a uložíme do sklenice tak, že 3 párky dáme na dno a křížem přes ně klademe další 3 párky, dokud není sklenice plná.

Smícháme ocet s vodou a zalijeme takto připravené párky asi 2 cm pod hrdlo sklenice a zavíčkujeme. Sterilujeme na 85 °C po dobu 25 minut. Pak necháme zchladnout a uložíme do lednice do druhého dne. Druhý den je už můžeme konzumovat!

<BR>Po otevření zjistíme, že vytvořený rosol není na závadu, ale je perfektní sósíček k utopencům. Můžeme konzumovat s chlebem nebo pečivem, zapíjet dobrým pivečkem s přáním dobré chuti.

Podobné recepty

Paprikový utopenec

Komentáře k receptu

Jozef Benci | 28. 9. 2005 16:05
Je to bomba, ja som uložené špekačky prekladal celým čiernym a novým korením ešte pred zaliatim nálevu
Milan SK | 6. 9. 2005 16:38
skusim a potom dam vediet.
Anonym | 13. 6. 2005 08:43
dle receptu prý to má zrosolovatět tak proč by mělabýt chyba ? je to asi to pravé jak to má být.
Tom Markovič | 11. 6. 2005 17:14
Mám problém, nálev mi po dvou dnech zrosolovatel.. Nevi kde jsem udelal chybu? Diky..
Sylva Buchnerová | 3. 3. 2005 09:04
Taktéž vřele doporučuji. Utopence před zalitím sypu ještě vegetou a trochou kari. K pivu jsou jedineční.
Pavla Kantnerová | 8. 4. 2004 14:12
Vřele doporučuji, mnohem lepší než obyčejní Utopenci!