Name: Tvarohový koláč s lesním ovocem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce máslo; moučkový cukr; 2 ks žloutek; vanilkový cukr; 2 ks bílek; 250 ml měkký tvaroh; 170 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; citronová kůra; lesní ovoce; 150 g hnědý cukr

Suroviny

4 porce

- 250
  ml měkký tvaroh
- 2
  lžíce máslo
- 150
  g hnědý cukr
- 2
  ks žloutek
- 2
  ks bílek
- 170
  g polohrubá mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- citronová kůra
- lesní ovoce
- vanilkový cukr
- moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Žloutky, cukr, tvaroh a máslo vyšlehejte, přidejte citronovou kůru (asi z půlky citronu). Prosátou mouku promíchejte s práškem do pečiva a přidejte k tekuté směsi. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a přidejte opatrně ke zbytku těsta. Nakonec posypte ovocem a vanilkovým cukrem.

Pečte asi na 190°C zhruba 15-20 minut.

Po upečení můžete dle chuti a zvoleného ovoce ještě posypat moučkovým cukrem.