Name: Třešňová bublanina podle časopisu F.O.O.D.
Total time: 15 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: máslo; hrubá mouka; 3 ks vejce; 1 hrnek hnědý cukr; 200 ml smetana ke šlehání; 1 hrnek polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 1 lžíce vanilkový cukr; citronová kůra; 1 špetka sůl; 700 g třešně; moučkový cukr

Suroviny

12 porce

- máslo na vymazání formy
- hrubá mouka na vysypání formy
- 3
  ks vejce
- 1
  hrnek hnědý cukr
- 200
  ml smetana ke šlehání
- 1
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  lžíce vanilkový cukr
- citronová kůra z 1 citronu
- 1
  špetka sůl
- 700
  g třešně
- moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejte na 180 °C. Koláčovou formu vymažte máslem a vysypte ji hrubou moukou.

RADA: VIDEO, jak udělat piškot na dort

Do pěny vyšlehejte vejce s hnědým cukrem. Přilijte trochu smetany a střídavě po lžících začněte postupně přisypávat i mouku promíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a solí.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

Nevypeckované třešně rozdělte na dvě části. Jednu nasypte do připravené formy. Přelijte těstem a to pak posypte zbytkem třešní. Pečte asi 40 minut. Podávejte s cukrem.