Vložit recept
Treska v kořeněném kabátku
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
800g filé z tresky - rozmražené filety
-
2ks rozšlehané vejce
-
40g solamyl (bramborový škrob) nebo hladká mouka
-
3lžička koření na ryby - Avokádo, rovné
-
3stroužek česnek - rozetřený
-
1lžička olej
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Rozmražené filety pokrájíme na menší kusy. V misce dobře promícháme vejce se Solamylem, kořením, česnekem, olejem a případně solí dle chuti. Do těstíčka vložíme filety a dobře promícháme, aby se těstíčkem všechny obalily. Necháme odležet alespoň 2 hodiny.
2
Před smažením filety ještě jednou v míse promícháme a pak je vkládáme do rozpáleného oleje smažit z obou stran dozlatova. Hotové filety můžeme pokládat na ubrousek odsát přebytečný olej.
3
Podáváme s bramborovou přílohou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Filé z tresky
Koření na ryby
Olej
Rozšlehané vejce
Solamyl (bramborový škrob)
Sůl
