Name: Treska na zelenině
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks celer; sůl; 1 ks mrkev; 20 g hladká mouka; 20 g rostlinný olej; hřebíček; pepř mletý; tymián; 1 kostka hovězí vývar; bobkový list; nové koření; 4 ks treska; mletá paprika; 1 ks nakládané okurky; 1 plechovka rajský protlak

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks treska
- 20
  g hladká mouka
- 20
  g rostlinný olej
- 1
  ks cibule Velká
- 1
  ks celer Menší
- 1
  ks mrkev
- 1
  plechovka rajský protlak Malý
- 1
  kostka hovězí vývar
- 1
  ks nakládané okurky
- bobkový list
- tymián
- mletá paprika
- pepř mletý
- nové koření
- hřebíček
- sůl

Postup přípravy receptu

Porce tresky osolíme, obalíme v mouce a na oleji osmažíme dorůžova. Vyjmeme a na vzniklé šťávě podusíme nadrobno nakrájenou zeleninu, přidáme rajčatový protlak a zalijeme šálkem vývaru.

Okořeníme, vmícháme kostičky okurky. Vložíme zpět porce ryby a vše dáme zapéci do trouby asi na 30 minut.

Smažená treska v bylinkách s chipsy

Komentáře k receptu

barísekk k. | 12. 2. 2009 13:43
Tak to já tenhle recept miluju, fakt dobré jídlo;-) tisíc lidí, tisíc chutí. Akorát nedávám celer a tymián, kvůli příteli, ale ten tymián dělá strašně dobrou chuť...A mrkev si radši předvařím, dlouho se peče.Výborné!:-)
Alena | 27. 4. 2006 13:57
Zkoušela jsem včera a musím říci, že nic-moc.Slabší průměr...