Tradiční trdelník

autor: Kuchtíci K.K.

0.0

moje hodnoceni

3.3

hodnotilo: 36

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Na těsto
- 500
  g polohrubá mouka
- 2
  ks vejce
- 80
  g tuk
- 3
  lžíce moučkový cukr
- 250
  ml mléko
- 42
  g droždí
Na obalení
- 5
  lžíce skořicový cukr
Na potření
- vejce Nebo olej

Postup přípravy receptu

Droždí promícháme se lžící vlažného mléka a špetkou cukru. Necháme vzejít kvásek. Ze všech surovin a vzešlého kvásku vypracujeme měkké těsto, které necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.

Z těsta vyválíme tenkou placku, nařežeme na pásky a obtáčíme jimi kremrolové trubičky či zavařovací sklenice. Trdelník pomažeme vejcem či olejem a obalíme ve skořicovém cukru.

Tradiční trdelník pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut. Po upečení sundáme z trubiček a už si jen pochutnáváme.

Poznámka: Trdelník lze péct i na "opejkáku" nad ohněm např. při táboráku.

Podobné recepty

Domácí Trdelník

Tradiční italské lasagne

Tradiční tažený štrůdl

Komentáře k receptu

barywinkler | 18. 11. 2017 21:57
Mám trubky od Tescomy a chyběl mi právě tento recept mockrát děkuji ;)
barywinkler | 18. 11. 2017 21:55
Super
Zolo | 7. 3. 2017 17:45
Ja sem kupil formu drevenu,v sade su 4kusy.su super. Tu som ich kupil:www.predomacnost.eu Posielaju aj do CR.
Bola | 11. 8. 2016 12:35
Recept super. Dělal jsem poloviční dávku. Pásky půl cm a šířky 3 cm na dřevěnémnamaštěném klacku průměr 3,5 cm namotané a do vyhřátého otočného grilu do troby. 12 min 200°C pak 3 min 250°C znovu do posypky a nemá to chybu. Jako na jarmaku.:-) viz foto
Soňa | 5. 12. 2015 12:57
recept jednoduchý, ale jelikož nemám žádné trubičky. obmotávala jsem zavařovací sklenici a ta když je rozpálená, tak se z ní trdelník těžko sundavá ;-)
Miluš | 29. 10. 2015 16:23
Vyzkoušení, děti to miluji takový jednoduchý recept, jen doporučuji <3
anicka | 18. 5. 2015 20:27
Dobrý recept :-) :-)
scurra | 30. 11. 2014 20:23
Slovaci me vazne bavi jak si trdelnik privlastnujou. Jediny co si muzete privlastnit je ten skalicky,ale puvodni recept je z madarska.
Jana. | 8. 9. 2013 01:34
....úplnou náhodou při hledání nějakého prima receptu na kynuté buchty jsem narazila na tento recept - děti se okamžitě chytili a místo buchet vyžadovali trdelník :-) .. když jsem zkoukla ingredience u receptu na buchty a tyto - zjistila jsem , že se liší jen v nepatrných drobnostech .. takže nakonec byly buchty i trdelník - jen jsem zadělala více těsta .... trdelník byl naprosto úžasný .. zmizel a ani vychladnout nestačil :-)) .. určitě budu dělat častěji ... děkuji za skvělý recept. Jana.
Di | 7. 9. 2013 09:12
Máte pravdu. Trdelník není žádné tradiční české jídlo. Objevil se až nyní na rádobyčeských trzích. :-\
Di | 7. 9. 2013 09:12
Máte pravdu. Trdelník není žádné tradiční české jídlo. Objevil se až nyní na rádobyčeských trzích. :-\
Jana | 25. 5. 2013 12:54
Trdelník pochádza uo Skalice na Slovensku, a má registrovanú značku,
kokiš | 13. 5. 2013 19:32
miláčku
hovinko | 13. 5. 2013 19:31
já tě mám taky rád kokišu <3 <3
kokiš | 13. 5. 2013 19:18
miluju tě hovinko <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
hovinko | 13. 5. 2013 19:16
jako to je hnus den potom jsem se poblil a měl jsem průjem :-( :-$
píp | 8. 5. 2013 12:31
:-X :-P
hovinko | 8. 5. 2013 10:21
Co děláš?
anonim | 8. 5. 2013 10:20
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
hovinko | 8. 5. 2013 10:19
poblil jsem se z něj :-$
píp | 8. 5. 2013 10:18
:'(
hovinko | 8. 5. 2013 09:29
:-$
SMILE | 18. 12. 2012 20:20
MILUJU,MILUJU,MILUJU,MILUJU,MILUJU,MILUJU,MILUJU,MILUJU,MILUJU,MILUJU,MILUJU TRDELNÍKY. NA POUTÍCH NEJÍM NIC JINÉHO. :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) :-)) <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-)
Rouzy | 16. 12. 2012 12:23
No dneska se na něj vrhnem .. pak napíšu výsledek :)
Krupickap | 2. 11. 2012 16:56
Zkusila jsem, ale nikoho doma to neoslovilo.. Takže když trdelník, tak příště asi na vánočních trzích..
Fanny | 28. 10. 2012 17:00
Jasně že jo, už tu je dlouho :-D
Kuchtíci K.K. | 28. 10. 2012 15:45
Vyzkoušený! :-)