Name: Toskánské těstoviny s fazolemi
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g italské těstoviny; 2 stroužek česnek; 2 hrst cherry rajčátka; olivový olej; 2 lžička bazalka; 3 hrst baby špenát; 400 g fazole ve slaném nálevu; strouhaný parmazán; sůl; pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 300
  g italské těstoviny tagliatelle
- 2
  stroužek česnek
- 2
  hrst cherry rajčátka
- olivový olej
- 2
  lžička bazalka sušená
- 3
  hrst baby špenát
- 400
  g fazole ve slaném nálevu bílé
- strouhaný parmazán k podávání
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Těstoviny dejte vařit podle návodu na obalu. Česnek pokrájejte na plátky, rajčata na poloviny.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

Jakmile začne voda na těstoviny vřít a vsypete je do hrnce, rozehřejte v pánvi dvě lžíce oleje.

3. Do pánve dejte česnek, rajčata a sušenou bazalku, restujte asi dvě minuty. Přidejte špenát, zalijte asi naběračkou vody z těstovin, špenát nechte zavadnout a tekutinu zredukovat. Vmíchejte slité fazole a scezené těstoviny. Ochuťte solí a pepřem a dobře promíchejte. Na talíři těstoviny zakápněte trochou oleje a zasypte nastrouhaným parmazánem.

RADA: Uchovávání sýrů

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.