Teplý bramborový salát se slaninou a tvarůžky

Name: Teplý bramborový salát se slaninou a tvarůžky
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g brambory; 100 g slanina; 125 g olomoucké tvarůžky (syrečky); 100 g špenát; 1 lžíce jablečný ocet; 1 svazek jarní cibulka; 2 ks hrušky; olivový olej; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

1.3

hodnotilo: 3

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

Teplý bramborový salát se slaninou a tvarůžky

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 400
  g brambory
- 100
  g slanina
- 125
  g olomoucké tvarůžky (syrečky)
- 100
  g špenát
- 1
  lžíce jablečný ocet
- 1
  svazek jarní cibulka
- 2
  ks hrušky
- olivový olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory očistěte a i se slupkou je uvařte v osolené vodě tak, aby zůstaly trochu pevnější. Nechte vychladnout, a je-li potřeba, překrojte na menší kusy.

RADA: Jak oloupat brambory?

Slaninu nakrájejte na kousky. Jarní cibulky nakrájejte na kolečka. Na pánvi opečte slaninu a poté brambory dozlatova. Pokud bude potřeba, dodejte olej. Přidejte k nim nakrájenou jarní cibulku a ještě chvíli opékejte.

Ke konci vložte tvarůžky a nakrájené hrušky. Krátce prohřejte. Opečenou směs přidejte do mísy k bramborám, zakápněte octem a promíchejte. Na talíři každou porci doplňte listy špenátu a ještě teplé hned podávejte.

RADA: Druhy octů a jejich využití

Podobné recepty

Bramborový salát s olejem

Rukolový salát s novými bramborami

Bramborový salát

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Saláty Zeleninové Nejoblíbenější a nejlepší saláty Bramborový Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD

Oběd Svačina Večeře Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hrušky Jablečný ocet Jarní cibulka Olivový olej Olomoucké tvarůžky (syrečky) Pepř mletý Slanina Špenát Sůl