• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Napište svůj komentář k receptu

Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 7
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
5fotografií
Nahrát fotku
 

Tyto vynikající košíčky plněné jemným smetanovým krémem mají svůj původ ve Francii. Ozdobené jahodami a opraženými mandlemi vypadají báječně a zrovna tak i chutnají. Užít si je můžete ve všední dny, ale nadělají parádu i při slavnostních příležitostech.

Suroviny

6 porce
  • Korpus
    • 200
      g hladká mouka + trocha na podsypání
    • 100
      g cukr krupice
    • 125
      g máslo studené
    • 1
      ks vejce
  • Krém
    • 4
      ks žloutek
    • 6
      lžíce moučkový cukr
    • 1
      ks vanilkový lusk
    • 4
      lžíce kukuřičný škrob
    • 200
      ml mléko
    • 400
      ml smetana ke šlehání
  • K podávání
    • jahody
    • mandlové lupínky opražené

Postup přípravy receptu

1
Do food processoru nasypte mouku, cukr a na kostičky pokrájené studené máslo. Umixujte drobenku. Přidejte vejce a mixujte, dokud se obsah nádoby nespojí v kompaktní hmotu. Těsto vyklopte na pracovní plochu, rychle a krátce propracujte, zabalte do fólie a nechte asi 2 hodiny odpočinout v ledničce.

RADA: VIDEO, jak udělat piškot na dort

2
Připravte krém: žloutky, cukr, semínka z vanilkového lusku, škrob, mléko a polovinu množství smetany dejte do kastrůlku, důkladně promíchejte a vařte do zhoustnutí. Ve chvíli, kdy vznikne hustý krém pudinkové konzistence, sundejte z plotny a na celý povrch přitiskněte potravinářskou fólii, díky tomu nevznikne škraloup. Krém nechte zcela vychladnout.
3
Troubu předehřejte na 180 °C. Pracovní plochu důkladně poprašte moukou, těsto vyválejte na plát silný asi 1 cm a vykrajujte kolečka velká tak, aby pokryla dno i boky formiček. Těsto dejte do formiček (není třeba je vymazávat), přesahující okraje vmáčkněte dovnitř a rovnoměrně je upravte. Dno propíchejte vidličkou a uložte minimálně na 30 minut do mrazáku.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

4
Formičky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem pečte 10 minut. Nechte vychladnout a korpusy opatrně vyklepněte z formičky.
5
Zbylou smetanu ušlehejte dotuha a po částech vmíchejte do vychladlého krému (možná nebudete potřebovat všechnu). Krémem naplňte korpusy a dejte vychladit do ledničky. Před podáváním je bohatě ozdobte jahodami a opraženými mandlovými lupínky.

RADA: 5 vychytávek nejen při pečení sladkého

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Tartaletky s překvapením

Tartaletky s překvapením

Košíčky s ovocem a jogurtem

Košíčky s ovocem a jogurtem

Tartaletky s krémem a švestkami

Tartaletky s krémem a švestkami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Zákusky
Pečení Vaření Chlazení Šlehání Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Jahody Kukuřičný škrob Mandlové lupínky Máslo Mléko Moučkový cukr Smetana ke šlehání Vanilkový lusk Vejce Žloutek

Jak udělat piškot na dort

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Těstoviny s brokolicí raz dva

Těstoviny s brokolicí raz dva

Veganský perník

Veganský perník

Ořechový štrůdl (závin)

Ořechový štrůdl (závin)

Bramborové muffiny se slaninou

Bramborové muffiny se slaninou

Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Pečené smetanové řízky

Pečené smetanové řízky

Bramborové placky se sýrem po našem

Bramborové placky se sýrem po našem

Chalupářská hrstková polévka

Chalupářská hrstková polévka

Chřestová polévka

Chřestová polévka

Doporučujeme

55 minut
Smažené nudle s krůtím masem

Smažené nudle s krůtím masem

60 minut
Dýňový kompot

Dýňový kompot

40 minut
Kaplická cmunda

Kaplická cmunda

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

30 minut
Vláčný perník s jablky

Vláčný perník s jablky

170 minut
Maďarský guláš

Maďarský guláš

15 minut
Dýňové latte

Dýňové latte

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak udělat piškot na dort

Poslední sledované recepty

26
Drožďová zavářka
Drožďová zavářka
22
Pivní výpečky s bramborovými noky
Pivní výpečky s…
15
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
15
Hedvábná kukuřičná kaše (polenta, mămăligă), základní recept
Hedvábná kukuřičná kaše …
14
Tradiční falafel
Tradiční falafel

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte za půl hodiny
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které…
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20 nejlepších receptů z trouby pro celou rodinu
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20…
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po celém světě
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá…
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich babiček v moderní podobě
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich…
Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s křupavou kůží
Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s…
AHA.cz Aleš Háma v křížku se zákonem: Policejní vyšetřování a trest

Aleš Háma v křížku se zákonem: Policejní vyšetřování a trest

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Blesk pro ženy Denní horoskop na pondělí 13. 10. 2025: Kdo se bude muset vyrovnat s odmítnutím a komu se dnes zhroutí iluze?

Denní horoskop na pondělí 13. 10. 2025: Kdo se bude muset vyrovnat s odmítnutím a komu se dnes zhroutí iluze?

Ženy.cz Hygiena krčních mandlí: účinná prevence proti zápachu z úst a mandlovým kamenům

Hygiena krčních mandlí: účinná prevence proti zápachu z úst a mandlovým kamenům

Blesk.cz Michaela Ochotská tají jméno pro dceru: Obavy z okolí!

Michaela Ochotská tají jméno pro dceru: Obavy z okolí!

SportRevue.cz Zrádci a krysy. 18 fotbalistů, jejichž přestupy z nich udělaly nenáviděné hráče

Zrádci a krysy. 18 fotbalistů, jejichž přestupy z nich udělaly nenáviděné hráče

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy Kartářka o novém týdnu: Šokující zpráva a nemilé překvapení! Komu se nebude dařit?

Kartářka o novém týdnu: Šokující zpráva a nemilé překvapení! Komu se nebude dařit?

Další doporučené recepty:

Tartaletky
Tartaletky
Tartaletky s krémem a švestkami
Tartaletky s krémem a švestkami
Tartaletky s překvapením
Tartaletky s překvapením
Tarte tatin (obrácený koláč)
Tarte tatin (obrácený koláč)
Tarte tatin s řepou a cibulí
Tarte tatin s řepou a cibulí
Tartiflette - pochoutka ze Savojska
Tartiflette - pochoutka ze Savojska
  • Recepty.cz
  • Tartaletky s vanilkovým krémem a jahodami
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact