• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Napište svůj komentář k receptu

Svatební koláčky s mandlovou drobenkou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 7
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
4fotografie
Nahrát fotku
 

Svatební koláčky by měly být malé, nadýchané, nahoře s křupavou drobenkou a uvnitř se šťavnatou náplní. Přesně jako tyhle z našeho receptu. Jakmile je jednou zkusíte, budete se chtít vdávat nebo ženit pořád znova...

Suroviny

30 porce
    • 265
      g mléko plnotučné vlažné
    • 42
      g droždí
    • 70
      g cukr krupice
    • 5
      g sůl
    • 80
      g máslo
    • 60
      g olej plus na potření rukou
    • 500
      g hladká mouka
    • 2
      ks žloutek
    • 20
      ml tuzemák
  • Náplň
    • 250
      g tučný tvaroh
    • 250
      g mascarpone
    • 75
      g moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      ks vanilkový lusk vydlabaná zrníčka
    • 2
      lžička skořice - mletá
  • Drobenka
    • 80
      g máslo změklé
    • 90
      g cukr krupice
    • 50
      g polohrubá mouka
    • 140
      g mleté mandle
    • 10
      g tuzemák

Postup přípravy receptu

1
Droždí rozdrobte do misky, promíchejte s 20 g cukru a nechte vzejít kvásek, asi 10 až 15 minut. V teplých dnech to bude rychlejší.

RADA: Domácí karamel: rady a tipy, díky kterým připravíte ten nejlepší!

2
Do mísy robota nalijte vlažné mléko a rozmíchejte v něm droždí a lžičku cukru. Přidejte sůl, mírně vychladlé rozpuštěné máslo, olej, prosátou mouku a zbytek cukru. Začněte míchat pomocí stěrky, jakmile se suroviny spojí, vyměňte ji za hák a uhněťte hladké těsto, 8 až 10 minut. Těsto je lepivější, proto si ruce potřete trochou oleje a bochánek přesuňte do velké čisté mísy. Přikryjte ho utěrkou a nechte hodinu až hodinu a půl kynout na teplém místě. Pak těsto na pomoučněné ploše rozválejte na velký plát o tloušťce 0,5 cm a rozkrájejte ho na malé čtverce.

RADA: Přírodní vitaminy: jak je propašovat do každého jídelníčku?

3
Suroviny na náplň promíchejte v misce. Směs lžičkou nanášejte na každý kus těsta a vždy táhnutím protilehlých stran těsto nahoře spojte. Prsty pořádně stiskněte všechny spoje, aby při kynutí nevytekla náplň. Koláčky uválejte dokulata a položte je spojem dolů na plech vyložený pečicím papírem. Plech přikryjte utěrkou a nechte kynout dalších 20–30 minut.

RADA: Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!

4
Po nakynutí koláčky potřete žloutky vyšlehanými s tuzemákem. Z másla, cukru, mouky, mandlí a tuzemáku zpracujte rukama drobenku. Tou koláče bohatě posypte a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, asi 15–20 minut. Náš tip: Zkuste pro změnu povidlovou náplň s mákem: jednoduše smíchejte 250 g povidel, 125 g mletého máku a 25 ml tuzemáku.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo časopisu F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Volarské tvarohové koláčky

Volarské tvarohové koláčky

Posvícenské koláčky I.

Posvícenské koláčky I.

Smetanové koláčky

Smetanové koláčky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty FOOD
Svačina Pečení Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Droždí Hladká mouka Mascarpone Máslo Mléko plnotučné Mleté mandle Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Skořice - mletá Sůl Tučný tvaroh tuzemák Vanilkový lusk Žloutek

Sekaná, která nepraskne

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Slepice na smetaně

Slepice na smetaně

Xtý jogurtový koláč s ovocem a drobenkou

Xtý jogurtový koláč s ovocem a…

Šunka v listovém těstě

Šunka v listovém těstě

Senzační řezy z velkého plechu

Senzační řezy z velkého plechu

Plněné pudinkové řezy

Plněné pudinkové řezy

Dort stracciatella s ricottou

Dort stracciatella s ricottou

Linecký koláč trochu jinak

Linecký koláč trochu jinak

Dvoubarevný roládový pařížský dort

Dvoubarevný roládový pařížský dort

Jednoduché kokosové řezy ala Bounty

Jednoduché kokosové řezy ala Bounty

Doporučujeme

45 minut
Bleskové kuře na paprice

Bleskové kuře na paprice

50 minut
Šakšuka v praprikách

Šakšuka v praprikách

40 minut
Cuketové hranolky

Cuketové hranolky

30 minut
Ostružiny s mandlovou drobenkou

Ostružiny s mandlovou drobenkou

80 minut
Ratatouille

Ratatouille

80 minut
Cuketová bábovka

Cuketová bábovka

40 minut
Kuřecí prsa Caprese

Kuřecí prsa Caprese

40 minut
Krémová polévka s fazolkami a koprem

Krémová polévka s fazolkami a koprem

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Sekaná, která nepraskne

Poslední sledované recepty

103
Vegetariánské karbanátky (rýžovo-zeleninové)
Vegetariánské karbanátky…
54
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Jablečná / hrušková…
44
Plněné bramborové knedlíky se špenátem a cibulkou
Plněné bramborové…
29
Jahodový koláč (buchta) s tvarohovým krémem
Jahodový koláč (buchta)…
27
Špagety se zeleninovou omáčkou a mletým masem
Špagety se zeleninovou…

Zajímavé články

Připravte se na začátek školy: Domácí sladké pomazánky ke snídani i svačině si děti zamilují
Připravte se na začátek školy: Domácí sladké…
Jak udělat skvělý domácí kečup s minimem práce? Zkuste ho upéct v troubě!
Jak udělat skvělý domácí kečup s minimem práce?…
Jak ještě zužitkovat rajčata? Vyrobte z nich místo kečupu výbornou omáčku nejen na těstoviny
Jak ještě zužitkovat rajčata? Vyrobte z nich…
Štrúdl je lahůdka! S receptem od Laďky Něrgešové ho zvládnete jedna báseň
Štrúdl je lahůdka! S receptem od Laďky Něrgešové…
Zažijte hvězdy F.O.O.D. pikniku
Zažijte hvězdy F.O.O.D. pikniku
AHA.cz Zásadní zvrat u Chýlkové s Krausem: Pár už bydlí odděleně

Zásadní zvrat u Chýlkové s Krausem: Pár už bydlí odděleně

Mimibazar Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Dáma.cz Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Blesk pro ženy Miss 2004 Jana Doleželová vytáhla ze skříně poklady: 20 let staré kalhoty ze státnic stále oblékne

Miss 2004 Jana Doleželová vytáhla ze skříně poklady: 20 let staré kalhoty ze státnic stále oblékne

Ženy.cz Stojí váš šéf za starou bačkoru? Tak přestaňte brečet a jednejte

Stojí váš šéf za starou bačkoru? Tak přestaňte brečet a jednejte

Blesk.cz Hvězda muzikálů Petr Kutheil: Rozchod po 10 letech! Během roku dítě a svatba s jinou

Hvězda muzikálů Petr Kutheil: Rozchod po 10 letech! Během roku dítě a svatba s jinou

SportRevue.cz 16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

Maminka.cz Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Blesk Horoskopy Nejchytřejší lidé podle numerologie: Která jména předurčují nejvyšší IQ?

Nejchytřejší lidé podle numerologie: Která jména předurčují nejvyšší IQ?

Další doporučené recepty:

Svařák
Svařák
Svařené víno
Svařené víno
Svatební koláčky
Svatební koláčky
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční mandlové rohlíčky
Sváteční řezy
Sváteční řezy
Sváteční řezy s tvarohem a jablky
Sváteční řezy s tvarohem a jablky
  • Recepty.cz
  • Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact