Name: Super mandlová buchta
Total time: 90 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 150 g máslo; 120 g máslo; 500 g hladká mouka; 1 ks vejce; 5 ks vejce; 3 ks žloutek; hnědý rum; 250 g cukr krystal; 300 g cukr krystal; 1 ks citron; 1 ks prášek do pečiva; 500 g mandle - loupané

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

TĚSTO
- 500
  g hladká mouka
- 250
  g cukr krystal
- 150
  g máslo
- 1
  ks citron citronová kůra z 1 citronu
- 1
  ks vejce
- 3
  ks žloutek
- 1
  ks prášek do pečiva
- hnědý rum od oka
KRÉM
- 500
  g mandle - loupané
- 300
  g cukr krystal
- 120
  g máslo
- 5
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Uděláme těsto, rum dáme do těsta až na konec od oka. Těsto namačkáme do dortové formy která je vymazaná máslem. Velikost dortové formy je o 28 cm. Těsto natlačíme do dortové formy tak aby vypadalo jako miska a dáme na chvíli odpočinout do lednice.

**Uděláme krém:** nasekáme mandle, ale použijeme jen 3/4 mandlí. Zbytek si necháme bokem. Do mandlí přidáme změklé máslo, cukr a vejce a vše dobře vyšleháme.

Vezmem dortovou formu s těstem z lednice a na těsto natřeme krém z mandlí a krém posypeme zbylími mandlemi v celku. Pečeme 45 - 50 minut.