Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Šťovíkový boršč

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Šťovíkový boršč
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • brambory
    • šťovík
    • zeleninový vývar
    • 10
      ks vejce
    • 3
      ks smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

1
Oloupeme a dáme vařit brambory s bujónem (dle chuti - dávám tři), mezitím si nasekáme šťovík, aby ho bylo na dvě velké hrsti. Následně oddělíme bílek od žloutku, žloutky vyšleháme se smetanou. Jakmile jsou brambory měkké, vložíme šťovík, krátce provaříme. Bílky nakapeme do polévky tak, aby se srazily (zůstanou větší kusy) a po sražení vmícháme žloutky se smetanou. Jakmile začne polévka znova vařit, okamžitě vypneme, aby se nám žloutky se smetanou "nezdrcly".

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Vaření Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Smetana ke šlehání Šťovík Vejce Zeleninový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme