Vložit recept
Srdíčková polévka
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
250g kuře
-
1ks mrkev
-
0,50ks petržel
-
celer
-
1ks cibule
-
jíška
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Drůbeží srdíčka rozpůlíme a promyjeme studenou vodou. Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na lžíci oleje nebo sádla, přidáme srdíčka, trochu orestuje, zalijeme trochu vodou a dusíme asi 15 minut. Očistíme si kořenovou zeleninu a všechnu nahrubo nastrouháme. Když jsou srdíčka skoro měkká, přidáme nastrouhanou zeleninu, dolijeme vodou, osolíme a vaříme. Až je vše měkké, zahustíme polévku trochou jíšky a dochutíme pepřem.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Polévky
