počet porcí: neuvedeno

- 150
  g uzená makrela
- 150
  g uzený tuňák
- 150
  g kamenáč
- 150
  g uzený losos
- vinný ocet
- 100
  g rostlinný olej
- 5
  ks plněné olivy
- 5
  ks černé olivy
- 100
  g sterilované cibulky
- kari
- cukr
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Všechny druhy ryb zbavíme kůže, kostí a nakrájíme je na kousky. Vše vložíme do mísy, přidáme cibulky a na plátky nakrájené olivy. Na oleji zlehka osmahneme kari koření, zastříkneme octem, přidáme sůl a malé množství cukru. Zchladlou marinádu nalijeme na směs ryb a zeleniny, zlehka zamícháme a necháme 24 hodin uležet. Podáváme dobře vychlazené s chlebem nebo pečivem.

Komentáře k receptu

Španiel | 2. 2. 2012 21:43
V španielskej kuchyni je curry korenie presne takým neznámym pojmom, ako krevety vo vepřo-knedlo. Takže si nevymýšľajte, pretože recepty čítajú aj ľudia, čo tomu rozumejú.