• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Spaghetti alla Carbonara
Napište svůj komentář k receptu

Spaghetti alla Carbonara

autor: katka marsalkova
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Spaghetti alla Carbonara
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • špagety
    • 150
      g slanina
    • sůl
    • pepř mletý
    • smetana na vaření
    • petrželka
    • parmazán

Postup přípravy receptu

1
Dáme vařit špagety. Než se uvaří, nakrájíme slaninu na kostičky a zpěníme na pánvi, přidáme sůl, pepř, smetanu, petrželku a trochu parmezánu. Těstoviny slijeme, promícháme s omáčkou, nandáme na talíře a ještě bohatě posypeme parmezánem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Spaghetti alla Carbonara po italsku

Spaghetti alla Carbonara po italsku

Spaghetti alla Carbonara ( Podle Antonia Carluccia )

Spaghetti alla Carbonara ( Podle…

Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale

Spaghetti Carbonara – La ricetta…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Anonymous | 5. 1. 2013 17:26

    Do špaget carbonara se v žádném případě nedává celé vejce, ale pouze žloutek. Bílek způsobuje zdrcnutí a nehezký vzhled těstovin

  • Vlasta Novák | 12. 10. 2011 16:32

    Opraveno, díky

  • pippiva
    pippiva | 12. 10. 2011 11:01

    Prosim o opravu zarazeni.

  • jiri | 1. 11. 2010 22:00

    Podle mého názoru má tento recept do carbonara hodně daleko, já je dělám takto: dám vařit špagety, při tom si osmahnu na kostičky nakrájenou slaninu(může být i na plátky), až je pořádně vysmažená:) podleju trochu vývarem co je po ruce (zeleninový,masový...já používám domácí buď čerstvý, nebo připravený na mrazáku, můžete zkusit i z kostky...). vývar nechám trochu vyvařit a přihodim skoro-hotové špagety i s trochou slané vody z vaření. Promíchám se slaninou a omáčkou, vydatně opepřím a přeliju připravenou smetanou, rozmíchanou s třemi žloutky (na dvě porce) a parmazánem. Promíchávám na slabém ohni, dokud smetana trochu nezhoustne (cca 1 min) a dosypu na jemnou nakrájenou petrželku. na talíři ještě trochu posypu parmazánem <3

  • Scully | 29. 4. 2007 13:46

    Já dávám na balík špaget minimálně 25 dkg anglické slaniny, ale zdálo se mi to dost mastné, příště půlku nahradím šunkou. Na tom také orestuji velkou paličku česneku pokrájeného na plátky - ten nesmí chybět! K pokrájené petrželce přidávám i bazalku. Jinak recept výborný, zrovna jsem to před chvílí doobědvala!

  • andy | 2. 11. 2006 17:28

    Přesně tak,do pravých špaget Cargonara se nedává smetana, ale syrové vejce, nejlépe 1 celé + 1 žloutek navíc.V Itálii nikdy nedostanete tyto špagety se smetanou.

  • Andrea | 30. 4. 2006 00:43

    Dobrý den,každý měsíc jezdím do Itálie a v restauracích je pro mě číslo jedna špagety Carbonara.V tomto receptu ale chybí nejdůležitější složka - to jsou syrová vejce a smetanu tam Italové také většinou nedávají. Někdo dává pouze žloutek, který se vklepne do horkých špaget a někdo celé vejce - ať nejsou špagety suché.

  • Nikol | 10. 11. 2005 19:02

    Ncarbonaru nejdřív osmažím slaninu a přídám čerstvé žampiony, potom smetanu a česnek - pak to sundám z ohně a vmíchám jedno vejce.

  • Eva | 3. 5. 2005 14:32

    Ještě je dobré, když se do smetany rozšlehá 1 -2 vejce nebo plísňový sýr.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Těstoviny & rizota
Pokrmy Z těstovin Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Parmazán Pepř mletý Petrželka Slanina Smetana na vaření Špagety Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí prsa plněná bylinkovým sýrem

Kuřecí prsa plněná bylinkovým sýrem

Pikantní fazolky

Pikantní fazolky

Kuřecí maso s vynikající kari omáčkou

Kuřecí maso s vynikající kari omáčkou

Beránek piškotový

Beránek piškotový

Salát Caesar

Salát Caesar

Domácí hranolky bez tuku

Domácí hranolky bez tuku

Košíčky s ořechovou náplní

Košíčky s ořechovou náplní

Salát s rukolou a mozzarellou

Salát s rukolou a mozzarellou

Kološvárské zelí z remosky

Kološvárské zelí z remosky

Doporučujeme

30 minut
Obalovaný asijský květák z trouby

Obalovaný asijský květák z trouby

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

40 minut
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

60 minut
Dýňové muffiny

Dýňové muffiny

30 minut
Bramborový guláš

Bramborový guláš

45 minut
Houbová omáčka krok za krokem

Houbová omáčka krok za krokem

75 minut
Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

33
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
23
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
17
Houbové flíčky / houbofleky
Houbové flíčky /…
15
Zelný salát s křenem a paprikou
Zelný salát s křenem a…
11
Tvarohové šátečky (závin) s rebarborou
Tvarohové šátečky (závin…

Zajímavé články

Domácí dýňové pyré: Jednoduchý recept a tipy, jak ho využít do moučníků i slaných jídel
Domácí dýňové pyré: Jednoduchý recept a tipy, jak…
Vlašské ořechy: 12 nejlepších sladkých i slaných receptů
Vlašské ořechy: 12 nejlepších sladkých i slaných…
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z Rokycanska mizí z plechu rychlostí blesku
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z…
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k snídani, ovšem s jednou dost neobvyklou přísadou
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k…
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy nebo klouzáky
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si…
AHA.cz Zvrat u Michaely Salák po operaci nádoru: Razantní změna vizáže

Zvrat u Michaely Salák po operaci nádoru: Razantní změna vizáže

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Nejpohodlnější boty roku musíte mít: Jaké tenisky letos nebudete chtít zout?

Nejpohodlnější boty roku musíte mít: Jaké tenisky letos nebudete chtít zout?

Blesk pro ženy Móda z galavečeru Pure Model: Kdo zazářil a oblékl nejpovedenější outfit večera?

Móda z galavečeru Pure Model: Kdo zazářil a oblékl nejpovedenější outfit večera?

Ženy.cz Jak si připravit retro Vánoce?

Jak si připravit retro Vánoce?

Blesk.cz Smyslná Vica Kerekes: Nová láska!

Smyslná Vica Kerekes: Nová láska!

SportRevue.cz FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

Maminka.cz GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

Blesk Horoskopy Kým jste byli v minulém životě podle zvěrokruhu? To vás překvapí!

Kým jste byli v minulém životě podle zvěrokruhu? To vás překvapí!

  • Recepty.cz
  • Spaghetti alla Carbonara
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact