Smraďoch

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g droždí
- 150
  g cihla
- 2
  ks zelená paprika velké lusky
- 4
  ks vejce
- 1
  ks cibule středně velká
- olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Předem nakrájíme papriky na drobné kostičky, nastrouháme sýr, nakrájíme cibuli. Na oleji smažím cibuli a když začíná zlátnout přidám rozdrobené droždí. Když se droždí rozpustí, přidám papriku a tu vlastně v tom droždí dusím.

Stále míchám až droždí začne houstnout, pak přidám syrová vejce, osolím, opepřím. Míchám do ztuhnutí vajec, odstavím. Teprve potom nasypu strouhaný sýr a zamíchám.

U nás doma tradiční letní pomazánka - dobrá teplá i studená druhý den. A smraďoch proto, že když se dělá, tak zrovna nevoní po "fialkách". Znají ji tak i mé kamarádky.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 21. 1. 2017 22:12
Drožové pomazánky jsou super, ale tato s hromadou eidamu mě úplně nezaujala. Je to hrozné lepidlo :-)
ČernáLuna | 21. 1. 2017 22:09
Nastrouhat, je to napsané v postupu.
Blanka Protrhlá | 22. 4. 2016 19:04
Malá poznámka, jen si nejsem jistá zda tu cihlu mám nalámat nebo nadrtit na prach. :-\ :-\ :-\
Irena Klasová | 15. 5. 2008 13:57
Já ho kupuji v Coopu, tam ho mají již navážené (několik gramáží) a když se potřebuje větší, tak není problém buď koupit několik kostiček váženého anebo na požádání Vám ho naváží, kolik chcete.
Tereza J. | 15. 5. 2008 12:21
U nás dostať veľké droždie v Metre, takže v Čechách asi v Makru?!?
Zdeňka Foltynova | 15. 5. 2008 09:09
Já nakupuji droždí v Jednotě.
Jana Podolská | 15. 5. 2008 07:54
Taky mám problém sehnat droždí na pomazánku,v obchodech ho nechtějí brát, protože každý navážený balíček musí být opatřen datumem,razítkem a podpisem, takže teď chopdím do pekárny a tam mi naváží kolik chci.
Vlaďka Daranská | 14. 5. 2008 21:39
Droždí ve větším kuse - 1kg - se dá koupit v Makru,zrovna nedávno jsem ho tam brala....
Evangelina Ciprová | 14. 5. 2008 21:19
Zajímavý recept. Jen jsem se chtěla zeptat, jestli nemáte typ, kde koupit droždí ve velkém kuse? Dřív se dalo běžně koupit, ale teď vidím jen ty 40g kostičky, které by se daly jistě taky použít, ale vhodnější a jistě levnější by bylo to velké.