Name: Smetanové překvapení
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 65 g máslo; 50 g moučkový cukr; 1 lžíce hnědý rum; 40 g dětské piškoty; 500 g jahody; 250 ml smetana

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  ml smetana 30%
- 65
  g máslo
- 50
  g moučkový cukr
- 1
  lžíce hnědý rum
- 500
  g jahody
- 40
  g dětské piškoty rozčtvrcené

Postup přípravy receptu

Převařenou a přes noc vychlazenou smetanu vyšleháme do tuha. Máslo utřeme s cukrem, přimícháme rum a do vzniklé pěny zlehka vmícháme šlehačku. Jahody omyjeme a necháme okapat

Formu ve tvaru srnčího hřbetu vypláchneme studenou vodou a vložíme do ní polovinu šlehačkového krému, jahod a rozčtvrcených piškotů a vrstvy ještě jednou zopakujeme. Uhladíme, přikryjeme potravinovou fólií a necháme přes noc v chladničce. Druhý den opatrně vyklopíme na tác, ozdobíme jahodami a nakrájený řez na plátky podáváme.