Vložit recept
Smažený květák s domácím dipem
autor: F.O.O.D.
Smažený květák je osvědčená dobrota, na které si pochutná snad úplně každý. Dejte si ho s naším výborným dipem z majonézy, jogurtu, pažitky, petrželky a cibule. Uvidíte, že se budou všichni olizovat až za ušima.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks květák
-
5lžička hladká mouka
-
2ks vejce
-
8lžíce strouhanka
-
olej na smažení
-
-
Na dip:
-
1ks cibule červená, malá
-
1svazek petrželka hladkolistá
-
1svazek pažitka
-
100g majonéza
-
100g jogurt
-
citronová šťáva
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Květák rozeberte na růžičky a povařte 5 minut v osolené vodě. Sceďte, propláchněte ve studené vodě a nechte okapat. Růžičky obalujte v osolené mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Usmažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova a nechte okapat na papírových utěrkách.
2
Cibuli, petrželku a pažitku nasekejte na jemno, smíchejte s majonézou a jogurtem. Dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Citronová šťáva
Hladká mouka
Jogurt
Květák
Majonéza
Olej
Pažitka
Pepř mletý
Petrželka
Strouhanka
Sůl
Vejce
Jak krájet cibuli
Blesk pro ženy
Zapomeňte na obyčejné přehozy. Letos vládnou tyto plážové šaty, které si zamilovaly i módní ikony
Maminka.cz
