počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule menší
- sůl
- česnek
- sádlo nebo olej
- majoránka
- pepř mletý
- 1
  ks kroupové jelito nebo jelítkový prejt (cca 200g)
- 3
  ks rozšlehané vejce dle velikosti, 2 -

Postup přípravy receptu

Jemně pokrájenou cibulku osmažíme dozlatova na sádle nebo oleji. Na cibulku vymačkáme jelito (prejt) ze střívka, rozmačkáme vidličkou a necháme dobře prohřát. Pak přidáme rozšlehaná vejce, která necháme za stálého míchání srazit. Směs ochutíme solí, pepřem, česnekem a majoránkou dle chuti a podáváme.

Podávat můžeme smaženici s chlebem nebo natřenou na chlebu. Dozdobit můžeme cibulí, okurkou, hořčicí... .

Smaženice je výborná i studená, takže ji můžeme použít jako rychlé pohoštění nebo jako chuťovku místo chlebíčků nebo jednohubek.

Komentáře k receptu

marci2 | 12. 5. 2015 11:20
Super :-))
Veronika | 14. 10. 2013 12:05
Já jsem k ní uvařila brambory a s kysaným zelím to bylo něco. Děkuji za rychlý a dobrý oběd.
Hanka | 4. 11. 2012 15:39
Výborná!
Křižanová | 18. 5. 2012 08:02
Na čuníka manžela dostanu vždyčky a smaženice mu chutnala moc. :-P :-))