Name: Smažené krokety z kozího sýru
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 ks vejce; 300 g kozí sýr; 100 g červená řepa; 100 g kukuřičné lupínky; 4 ml olej

Suroviny

2 porce

- 300
  g kozí sýr
- 2
  ks vejce
- 100
  g kukuřičné lupínky
- 100
  g červená řepa
- 4
  ml olej

Postup přípravy receptu

Kozí sýr rozdělíme na malé kousky a vytvarujeme z nich kuličky (krokety). Obalíme je ze všech stran v rozšlehaných vejcích a pak v rozdrcených kukuřičných lupíncích a usmažíme je dozlatova v dostatečném množství oleje. Necháme je odkapat na papírové utěrce a podáváme je ozdobené tenkými nitkami nakrájenými z červené řepy a čerstvými klíčky nebo výhonky.

Komentáře k receptu