Name: Slovinský guláš
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g cibule; 1 kg brambory; sůl; 1 ks česnek; 100 g sádlo; 2 dl voda; 400 g hovězí maso; 1 lžíce paprika - sladká; 3 ks bobkový list; kmín; 400 g vepřové maso; rajský protlak

Suroviny

4 porce

- 400
  g vepřové maso
- 400
  g hovězí maso
- 500
  g cibule
- 1
  kg brambory
- 1
  ks česnek hlavička
- 3
  ks bobkový list
- 1
  lžíce paprika - sladká
- 100
  g sádlo
- 2
  dl voda
- rajský protlak malý
- kmín
- sůl

Postup přípravy receptu

Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli, přisypeme papriku a přilijeme studenou vodu. Poté přidáme na kostky nakrájené maso, oloupané a nakrájené brambory, utřený česnek, protlak, bobkový list, sůl a kmín. Promícháme a dusíme pod pokličkou doměkka. Dle potřeby podléváme vodou.