• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
Napište svůj komentář k receptu

Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept

autor: Čstava Dobreta
0.0
moje hodnoceni
1.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
    • 115
      g krupička z tvrdozrnné pšenice semolinová, bílá
    • 70
      g žlutý hrách loupaný
    • 1350
      ml voda
    • 2
      lžička sůl
    • 1
      lžička máslo i přepuštěné

Postup přípravy receptu

1
Hrách namočit sypáním do studené vody na 5 - 12 hodin ve sklenici se šroubovacím víčkem. Vyprat 2 x, jednou v nové vodě a sbírat pěnu z hladiny. Nasypat do hrnce s 500 ml vroucí osolené vody, přivést k varu, sbírat pěnu z hladiny a vařit 20 minut.
2
Do 0,7 l sklenice namočit krupici na 20 minut do studené vody (450 ml). Pro lepší výsledek namočit 2 - 3 hodiny. Vylít namočenou krupici do hrnce se silným dnem, vymýt sklenici zbytkem vody. Vařit ze studené vody 400 ml, solit po začátku varu. Vařit mírným varem asi 13 - 14 minut za občasného míchání. Konec varu je, když začne kaše „mlaskat". Dle chuti naředit na požadovanou hustotu - zmizí stopa po zamíchání na hladině.
3
Nasypat hrách do mísy. Nalít uvařenou kaši, přidat lžicku nahoru másla. Důkladně promíchat, jinak zůstane hodně hrachu u dna. Zakrýt proti osychání, nechat chladnout 12 - 15 minut.
4
Poznámka autora receptu: Názvy cream of wheat, farina jsou z mouky. Gruel je vařený z mouky, velmi naředěná, někdy jako pití. Gachas je z mouky, kořeněná. Asida je hustá jako fufu valoun. Vylepšená je guryevskaya kasha, guryev porridge. Z celého obilí je belila, frumenty, dalia. V případě celozrnné krupice z tvrdé pšenice (kuskus) je kaše hrubší. Chutnější je teplá, studená při pokojové teplotě jde také jíst.
5
Poznámka 2: Krupice umletá 3 průchody v mlýnku na mák, na směs hrubé a polohrubé mouky postačí povařit varem do bublání po zamíchání (do 1 minuty). Osolená moučná kaše, po začátku varu, chutná nasládle a je soudržnější než krupicová. Jde také jíst s hrachem (zeleným, žlutým), nebo s fazolemi.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jáhlová kaše s hrachem, základní recept

Jáhlová kaše s hrachem, základní…

Sladká kaše (krupicová pěna), základní recept

Sladká kaše (krupicová pěna),…

Ovesná kaše s mákem (overnight oats, porridge), základní recept

Ovesná kaše s mákem (overnight oats,…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny
Vaření Chlazení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Krupička z tvrdozrnné pšenice Máslo Sůl Voda Žlutý hrách
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Salát z červené řepy

Salát z červené řepy

Víno z bezinek

Víno z bezinek

Vepřový chilli guláš

Vepřový chilli guláš

Krémová květáková polévka

Krémová květáková polévka

Zapečená brokolice s krabími tyčinkami

Zapečená brokolice s krabími tyčinkami

Mňam kuskus rychlovka

Mňam kuskus rychlovka

Zeleninové placičky II.

Zeleninové placičky II.

Brambory na plechu s bylinkami

Brambory na plechu s bylinkami

Citronový nebo pomerančový koláč (řez) - křehký a pikantní

Citronový nebo pomerančový koláč (řez…

Doporučujeme

40 minut
Španělská bramborová polévka

Španělská bramborová polévka

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

27
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
22
Švédské masové kuličky
Švédské masové kuličky
19
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
17
Pudinkové šneky Ládi Hrušky
Pudinkové šneky Ládi…
17
Chřest s bešamelovou omáčkou
Chřest s bešamelovou…

Zajímavé články

Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník, který se rozplývá na jazyku
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník…
Vepřové kotlety: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty, které se opravdu osvědčily
Vepřové kotlety: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty,…
Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i cukroví: Připravíte ho ve 3 krocích
Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i…
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za zlomek ceny!
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za…
Flammkuchen: Skvělý a jednoduchý alsaský slaný koláč, který je ideální k večeři i na večírek
Flammkuchen: Skvělý a jednoduchý alsaský slaný…
AHA.cz Štaidl odtajnil život s Bartošovu: Nebylo to příjemné, člověka to obrní

Štaidl odtajnil život s Bartošovu: Nebylo to příjemné, člověka to obrní

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Moderátorské hvězdy devadesátek: Z koho je cukrář, pašerák či poslanec?

Moderátorské hvězdy devadesátek: Z koho je cukrář, pašerák či poslanec?

Blesk pro ženy 5 mýtů v nošení kabelek, těmi se už neřiďte! Které vyvrací designérka?

5 mýtů v nošení kabelek, těmi se už neřiďte! Které vyvrací designérka?

Ženy.cz Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Blesk.cz Nedvědovo trápení s hledáním nového trenéra: Generál na baterky? A v módě taky neskóruje

Nedvědovo trápení s hledáním nového trenéra: Generál na baterky? A v módě taky neskóruje

SportRevue.cz FOTO: Toto jsou Ice Girls! Sexy kočky, které v NHL baví nejen diváky

FOTO: Toto jsou Ice Girls! Sexy kočky, které v NHL baví nejen diváky

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy Patří vaše znamení mezi staré duše? Takhle to poznáte!

Patří vaše znamení mezi staré duše? Takhle to poznáte!

Další doporučené recepty:

Slaná bábovka s fenyklem
Slaná bábovka s fenyklem
Slaná bábovka s olivami
Slaná bábovka s olivami
Slaná bábovka s paprikou a uzeným sýrem
Slaná bábovka s paprikou a uzeným sýrem
Slaná roláda jako dort
Slaná roláda jako dort
Slaná trhaná buchta
Slaná trhaná buchta
Slané bramborové bábovičky
Slané bramborové bábovičky
  • Recepty.cz
  • Slaná krupicová kaše s hrachem, základní recept
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact