Vložit recept
Šišky z bramborové kaše
autor: cubr
Vyzkoušejte skvělé šišky z bramborové kaše s mákem a moučkovým cukrem. Hotové jsou za půl hodinky a k dokonalosti je dovede už jen polití rozpuštěným máslem.
Postup přípravy receptu
1
Bramborovou kaši smícháme s vejcem, hrubou moukou a osolíme.
2
Vypracujeme těsto jako na bramborové knedlíky (pokud budeme chtít knedlíky, vytvoříme válečky a dle velikosti vaříme ve vroucí osolené vodě 15-20 minut).
RADA: Jak oloupat brambory?
3
Těsto na šišky: vyválíme váleček, který zploštíme a šikmo krájíme asi 1-1,5 cm proužky, které ještě vyválíme v hrubé mouce a vkládáme do vroucí osolené vody na 8-10 minut (dle velikosti) šišky scedíme a pokropíme rozpuštěným máslem, aby se neslepily.
4
Na talíři posypeme mákem smíchaným s moučkovým cukrem, nebo osmaženou strouhankou a ještě přelijeme rozpuštěným máslem.
Komentáře k receptu
