Vložit recept
Salát se sázenými vejci
autor: F.O.O.D.
Lehký salátek z čekanky, špenátu, salátových listů a sázených vajec je nejen vynikající, ale i zdravý. Dejte si k němu dozlatova opečené proužky chleba a uvidíte, jak si pochutnáte.
Suroviny
4
porce
-
-
4plátek chleba kvasový
-
olivový olej
-
1ks čekanka Radicchio
-
2hrst baby špenát
-
citronová šťáva
-
4ks salát Little Gem
-
8ks vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Krajíce chleba zastříkněte olivovým olejem, pokrájejte na proužky a opečte na pánvi se všech stran dokřupava.
2
Čekanku pokrájejte na nudličky, promíchejte se špenátem a zalijte zálivkou ze 4 lžic oleje, citronové šťávy, soli a pepře. Little gem pokrájejte podélně na čtvrtiny a všechny salátové listy rozdělte na talíře.
3
Ze všech vajec usmažte volská oka. Uložte je na salátové lůžko, osolte, opepřete a podávejte s opečenými kousky chleba, kterými se skvěle nabírá tekutý žloutek.
RADA: Jak na míchaná vajíčka? Krok za krokem k dokonalému výsledku!
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Čekanka
Chleba
Citronová šťáva
Olivový olej
Pepř mletý
Salát
Sůl
Vejce
Pikantní pečená cizrna
