Salát s jablky a kadeřávkem

Jablka dobře omyjte, rozpulte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky. Zakápněte je citronovou šťávou a dejte do mísy.

Bagetu nalámejte na kousky, zakápněte olejem a na pánvi opečte dozlatova. Odložte na papírové utěrky. Kadeřávek omyjte, pečlivě osušte v odstředivce nebo čisté utěrce a krátce orestujte spolu s česnekem na rozehřátém oleji. Rozdělte ho na talíře, přidejte jablka, ředkvičky, krutony, promíchejte a ihned podávejte s dipem umíchaným dohladka.