Vložit recept
Salát s grilovanou zeleninou a sýrem halloumi
autor: F.O.O.D.
Jednoduchý, chutný a zdravý - tak by se dal charakterizovat salát s kyperským sýrem halloumi, opečenými paprikami, kukuřicí a cukrovým hráškem. O finální chuť se postará pikantní dresink s chilli papričkou, petrželkou a česnekem.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks paprika
-
2hrst cukrový hrášek
-
2ks kukuřice celé předvařené palice
-
2balení sýr halloumi
-
2hrst petrželová nať
-
1ks chilli papričky
-
1stroužek česnek
-
3lžíce olivový olej
-
1ks limetka
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Papriky očistěte a nakrájejte na proužky. Část lusků podélně překrojte. Vše opečte maximálně 5 minut na pánvi na troše olivového oleje nebo na grilu. Kukuřice opečte na grilu ze všech stran. Postavte je svisle na prkénko a ostrým nožem z nich okrájejte zrna.
2
Halloumi pokrájejte na plátky asi 1 cm silné a opečte je nasucho na pánvi nebo na grilu, asi 2 minuty z každé strany postačí.
3
Petrželku a chilli papričku nasekejte nadrobno, česnek rozdrťte a vše promíchejte s olejem a limetkovou šťávou.
4
Zeleninu promíchejte s kukuřicí, dochuťte solí a pepřem, přidejte opečený sýr a zalijte dresinkem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Chilli papričky
Cukrový hrášek
Kukuřice
Limetka
Olivový olej
Paprika
Pepř mletý
Petrželová nať
Sůl
Sýr Halloumi
Zdravé jídlo do krabičky
Blesk pro ženy
Jaké barvy vám nejvíc sluší? Odhalte tajemství barevné typologie a naučte se podle ní oblékat
Maminka.cz
