Name: Sabdží
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 1 kg brambory; 4 ks rajčata; pórek; 4 ks mrkev; česnek; květák; 200 g arašídy; koření - garam masala

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks cibule 1-2
- česnek Dle chuti
- 4
  ks mrkev
- 4
  ks rajčata
- 1
  kg brambory
- pórek
- květák
- 200
  g arašídy Mleté, nebo kešu
- koření - garam masala

Postup přípravy receptu

Osmahneme cibuli nakrájenou na proužky, nakonec krátce osmahneme i nadrobno pokrájený česnek. Jeho množství je ovlivněno hlavně tím, jak moc ho máte rádi - správně by ho mělo být hodně (třeba 4 velké stroužky).

Pak přidáme koření garam masala - opět podle chuti, klidně jednu polévkovou lžíci (nebo napoprvé méně), zamícháme, přidáme nadrobno podrcené arašídy a nakrájenou zeleninu, osolíme a dusíme. Místo soli můžeme ochutit i sojovou omáčkou.

Podává se s rýží.