Už jedině tímto způsobem dělám bramboráky a je to paráda. Není to tak zdlouhavé. "Těsto" se mi nerozdělilo ani když jsem to dělal ještě jako nezkušené tele poprvé. :-) Ještě na to při smažení po otočení kladu nahrubo nastrouhanou nivu a je to dobrůtka nejlepší - jen se to takhle před tím nesmí solit - jinak pepř a česnek samozřejmě jo.
Zkoušela jsem dělat tyto bramborákxy, a když se to začalo smažit na pánvi těsto se rozdělilo a nešlo to opékat.Nakonec z bramboráku zbyla jenom kaše vyhozená v popelnici. :-(