počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory
- sůl
- pepř mletý
- česnek
- sýr
- olej

Postup přípravy receptu

Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánev nalijeme olej a dáme nastrouhané brambory, pořádně přitlačíme aby se brambory spojily, osolíme a opepříme. Bramborák otočíme, osolíme, opepříme, vymačkáme česnek a posypeme sýrem, případně poklademe šunkou. Hotovo:-)

Komentáře k receptu

strucky | 10. 4. 2013 18:49
Už jedině tímto způsobem dělám bramboráky a je to paráda. Není to tak zdlouhavé. "Těsto" se mi nerozdělilo ani když jsem to dělal ještě jako nezkušené tele poprvé. :-) Ještě na to při smažení po otočení kladu nahrubo nastrouhanou nivu a je to dobrůtka nejlepší - jen se to takhle před tím nesmí solit - jinak pepř a česnek samozřejmě jo.
Monika | 30. 7. 2012 19:58
Zkoušela jsem dělat tyto bramborákxy, a když se to začalo smažit na pánvi těsto se rozdělilo a nešlo to opékat.Nakonec z bramboráku zbyla jenom kaše vyhozená v popelnici. :-(