Name: Rybízová a višňová hrníčková bublanina
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks vejce; 0.75 hrnek mléko; 0.5 hrnek moučkový cukr; vanilkový cukr; 2 hrnek polohrubá mouka; 0.5 balíček prášek do pečiva; ovoce; sníh z bílku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  hrnek polohrubá mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- vanilkový cukr
- 0,50
  hrnek moučkový cukr
- 2
  ks vejce
- 0,75
  hrnek mléko dolijeme olejem
- ovoce
- sníh z bílku

Postup přípravy receptu

Ušleháme žloutky, vanilkový a moučkový cukr, přilijeme mléko s olejem, šleháme, nakonec vmícháme mouku, ve které jsme pečlivě rozmíchali prášek do pečiva. Těsto nalijeme do vymazaného pekáčku a hustě posypeme ovocem.

V elektrické troubě pečeme při 160 °C asi 40-45 minut. Na posledních 5-7 minut bublaninu zakryjeme šlehaným sněhem, který zapečením chytne světlehnědou barvu.

Komentáře k receptu

Petra Š. | 29. 8. 2007 14:38
Není vůbec dobrá !!! Těsto se nedá vylít na pekáč, přiliš mnoho mouky !!! Ušlehaný sníh navrchu dojem spíše kazí. Už nikdy tuto buchtu dělat nebudu !!!!!!!
Anonym | 11. 7. 2007 23:55
Vyborna. Pridala jsem dvakrat tolik mleka a vsechno se povedlo krasne. Dekuju!
Stanislava Vernerová | 5. 7. 2006 08:14
Můžu doporučit. Byla vážně dobrá.
Marcela | 14. 8. 2005 19:28
Nedoporucuji!v teste je prilis mouky a nalit se na plech opravdu neda, ma konzistenci kynuteho testa:o( Navic je na ochutnani velmi moucne.. Testo jsem musela vyhodit a z rybizu udelat uplne jinou buchtu.. Pokud to budete prece jen zkouset, tak mozna s polovinou mouky..