Ryba na rajčatech a cibuli

Filety tresky pokapeme citronovou šťávou, obalíme v mouce a z obou stran osmažíme na oleji.

Omáčka: spařená rajčata oloupeme, nakrájíme na menší kousky, které přidáme do smažící se na kolečka nakrájené cibuli. Osolíme a dusíme do měkka. Potom přidáme 2 lžíce bujónu a ke konci asi 2 lžičky nasekaného kopru - neodoporučuji sušený, nejlépe čerstvý nebo mražený.

Rybu podáváme přelitou omáčkou s brambory nebo chlebem.