Name: Rozhuda s tvarůžky - tvarůžková pomazánka
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 balení olomoucké tvarůžky (syrečky); 250 g měkký tvaroh; 80 g máslo; smetana na vaření; 1 svazek jarní cibulka; pažitka; 1 lžička mletá paprika

Suroviny

4 porce

- 1
  balení olomoucké tvarůžky (syrečky)
- 250
  g měkký tvaroh
- 80
  g máslo změklé
- smetana na vaření dle potřeby - na zředění
- 1
  svazek jarní cibulka nebo cibule
- pažitka nebo nať z cibulky
- 1
  lžička mletá paprika může být sladká i pálivá, dle chuti

Postup přípravy receptu

Změklé máslo vymícháme s nastrouhanými nebo rozmačkanými tvarůžky, mletou paprikou a následně i s tvarohem. Dle potřeby (požadované hustoty) můžeme pomazánku naředit smetanou (mlékem).

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Pak do pomazánky přisypeme pokrájenou cibulku i s částí zelené natě, nebo drobně pokrájenou cibuli a cca dvě lžíce pokrájené pažitky. Pomazánku dle chuti dosolíme, je-li třeba. Pozor na slanost tvarůžků.

Jako obměnu můžeme do rozhudy přidat drcený kmín, jemně nasekanou chilli papričku nebo čerstvou červenou papriku. Vše dle vlastní chuti.

RADA: Vyzkoušejte 7 nejlepších pomazánek

Podáváme s čerstvým pečivem či chlebem, vychlazeným mlékem nebo pivem. Výborné i s bramborem vařeným na loupačku.