Name: Rohlíčky s rumovou polevou
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 170 g máslo; 50 g moučkový cukr; 1 špetka sůl; 80 g mleté ořechy; 210 g hladká mouka; 100 g moučkový cukr; 1 lžička citronová šťáva; 2 lžíce hnědý rum; čokoládová poleva

Suroviny

2 porce

Těsto
- 170
  g máslo
- 50
  g moučkový cukr
- 1
  špetka sůl
- 80
  g mleté ořechy lískové nebo vlašské
- 210
  g hladká mouka
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  lžička citronová šťáva
- 2
  lžíce hnědý rum tuzemský
- čokoládová poleva na ozdobu

Postup přípravy receptu

Změklé máslo utřete s moučkovým cukrem, přidejte špetku soli, mleté ořechy a nakonec vmíchejte hladkou mouku. Vypracujte těsto a nechte 24 hodin odležet v chladu.

RADA: VIDEO, jak připravit dokonalé linecké cukroví

Z těsta vytvořte váleček o průměru 2 cm a nakrájejte ho na stejné díly. Z nich vytvarujte rohlíčky a na plechu vyloženém pečicím papírem pečte 10 minut v předehřáté troubě při 180 °C.

Připravte si polevu. Smíchejte moučkový cukr s citronovou šťávou a tuzemákem. Ještě teplé rohlíčky potřete polevou a nechte vychladnout. Okraje rohlíčků ozdobně namočte do čokoládové polevy.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit nejlepší čokoládovou polevu

Dávka je na 2 plechy.