Vložit recept
Řízky v ovesných vločkách
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
600g kuřecí maso řízky (nebo vepřové)
-
sůl a koření dle chuti
-
olej
-
2lžíce hladká mouka
-
2ks vejce
-
2lžíce mléko 1 -
-
ovesné vločky - jemné
-
Postup přípravy receptu
1
Plátky masa naklepeme, kraje nařízneme, osolíme, okořeníme dle vlastní chuti (česnekem, kari kořením, grilovacím kořením...), zakápneme olejem a necháme odležet alespoň 2 hodiny (nejlépe přes noc).
2
Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme mouku, sůl a vyšleháme hladké těstíčko, ve kterém plátky masa namočíme. Pak obalíme ve vločkách a ihned smažíme v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s jakoukoliv bramborovou přílohou nebo zeleninovou rýží, dušenou zeleninou...
3
Pokud neseženeme jemné ovesné vločky můžeme použít klasické, které drobně nasekáme.
Komentáře k receptu
