Name: Řezy na oplatky
Total time: 90 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 3 lžíce hladká mouka; 6 ks vejce; 4 lžíce strouhanka; 0.5 balíček prášek do pečiva; čokoláda; 1 plechovka kondenzované mléko; dortové oplatky; 100 g nasekané ořechy; 100 g mleté ořechy; 250 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- dortové oplatky
- 6
  ks vejce
- 250
  g cukr
- 4
  lžíce strouhanka
- 3
  lžíce hladká mouka
- 100
  g mleté ořechy
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 1
  plechovka kondenzované mléko
- 250
  g máslo
Na ozdobení
- 100
  g nasekané ořechy
- čokoláda

Postup přípravy receptu

Mléko si uvaříme v plechovce, můžeme i den předem.

Nejdříve si vyložíme plech pečícím papírem, na který rozložíme dortové oplatky. Vyšleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky, mouku, strouhanku, pomleté ořechy a prášek do pečiva. Vše smícháme a vlijeme na oplatky a dáme péct.

Vyšleháme máslo a po částech zašleháme i uvařené vychladlé mléko. Krém rozetřeme na vychladlý piškot a posypeme nastrouhanou čokoládou a nasekanými opraženými ořechy. Ořechy opražíme na pánvičce na lžíci másla, přidáme lžíci cukru.

Komentáře k receptu