Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Rajčatové carpaccio

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: 10 minut
obtížnost: snadné
Rajčatové carpaccio
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 2
      ks rajčata velká
    • řapíkatý celer 1/2 stonku
    • parmazán
    • olivový olej
    • citronová šťáva
    • sůl
    • pepř mletý
    • bageta k podávání

Postup přípravy receptu

1
Rajčata dejte asi na dvacet minut do mrazáku. Pak je nakrájejte na co nejtenčí plátky. Přidejte pokrájený celer a hoblinky parmazánu. Ve sklenici smíchejte olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Rajčata zalijte marinádou a ihned podávejte, nejlépe s čerstvou bagetou. Tu můžete ještě ogrilovat, potřít olivovým olejem a stroužkem česneku.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Anonymous | 6. 10. 2013 13:43

    carpaccio je lepší z masa nebo z řepi

  • morehulka | 28. 12. 2011 09:44

    Rajčata se do mrazáku nemusí dávat, stačí ostrý nuž. Výborné.

  • ..................... | 30. 6. 2011 19:08

    mňam mňam ;-)

Kategorie: Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Zdravě i chutně Salát Bezmasá jídla Červen Svačina Chlazení Vegetariáni Rychlovka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bageta Citronová šťáva Olivový olej Parmazán Pepř mletý Rajčata Řapíkatý celer Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Rajčatová salsa
Rajčatová salsa
Rajčatová žemlovka
Rajčatová žemlovka
Rajčatové carpaccio
Rajčatové carpaccio
Rajčatové chlebíčky
Rajčatové chlebíčky
Rajčatové muffiny
Rajčatové muffiny
Rajčatové pyré ke grilovanému masu
Rajčatové pyré ke grilovanému masu