Name: Povidlová omáčka s uzeným masem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce máslo; sůl; 2 lžíce hladká mouka; skořice; citron; 0.5 kg uzené maso - vařené; perník na strouhání; 200 g švestková povidla; cukr; bramborový knedlík

Suroviny

4 porce

- 200
  g švestková povidla
- citron
- 2
  lžíce máslo
- 2
  lžíce hladká mouka
- sůl
- cukr
- skořice
- perník na strouhání
- 0,50
  kg uzené maso - vařené
- bramborový knedlík

Postup přípravy receptu

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme vodou a vmícháme povidla. Přidáme citronovou kůru a skořici. Kdo chce, může přidat trochu nastrouhaného perníku. Povaříme asi 15 minut. Přisladíme a přisolíme podle chuti a dáme pár kapek citr. šťávy. Podáváme s uzeným masem a tvarohovým knedlíkem, nebo bramborovým.

Komentáře k receptu