Vložit recept
Pomerančový losos s medovou krustou
autor: nikysek_R
Suroviny
4
porce
-
-
4ks filé z lososa
-
2lžíce med
-
1lžíce olej
-
2špetka sůl
-
1špetka pepř mletý
-
4plátek máslo
-
1ks citron
-
2ks pomeranč
-
Postup přípravy receptu
1
Lososa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citronem a necháme odležet. Na rozpáleném pleji ho zprudka opečeme. Jeden pomeranč nakrájíme na plátky, rozložíme je do pekáčku a opečeného lososa na ně položíme. Z druhého pomeranče nastrouháme kůru a vymačkáme z něj šťávu. Na lososa nalijeme pomerančovou šťávu, potřeme medem, posypeme nastrouhanou kůrou a nahoru dáme plátek másla. Dáme na 10 minut zapéct.
Komentáře k receptu
