Vložit recept
Polévka z medvědího česneku
autor: Sann_y
Sezóna medvědího česneku je velmi krátká, a tak není divu, že se snažíme tuto bylinku plnou vitamínů v kuchyni co nejvíce využít. Příprava krémové polévky je velmi snadná a chuti medvědího česneku nechá krásně vyniknout.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule (může být i červená)
-
2ks brambory středně velké
-
4lžíce máslo
-
sůl dle chuti
-
200g česnek medvědí
-
1,20l voda
-
8lžíce hladká mouka
-
0,50kelímek smetana ke šlehání
-
Postup přípravy receptu
1
Do hrnce dáme máslo, na kostičky nakrájenou cibuli a mouku. Za stálého míchání restujeme asi 7-10 minut. Připravíme klasickou jíšku.
2
Poté přidáme vodu, brambory nakrájené na kostky, sůl dle chuti (nejlépe tak lžičku) a na menší kusy pokrájený medvědí česnek. Vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
RADA: Jak oloupat brambory
3
Až brambory změknou, celou směs rozmixujeme co nejvíc do hladka. Přidáme 1/2 kelímku smetany a zamícháme.
RADA: Nic neuteče
4
Podáváme s opečeným chlebem nebo s toustovým chlebem. :)
Dobrou chuť.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Máslo
Smetana ke šlehání
Sůl
Voda
Pórková polévka
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
