Name: Plněné taštičky z listového těsta
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks vejce; 1 ks listové těsto; 200 g tvrdý sýr; 0.5 kg mleté maso; 2 ks rajče; 2 lžíce olej; sezamové semínko

Suroviny

6 porce

- 1
  ks listové těsto
- 1
  ks vejce na potření
- 0,50
  kg mleté maso jakékoliv
- 200
  g tvrdý sýr může být i niva
- 2
  ks rajče
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce olej
- sezamové semínko

Postup přípravy receptu

Na oleji osmahneme cibulku, přidáme mleté maso a pořádně orestujeme. Dle chuti okořeníme. Lze grilovacím kořením nebo provensálkým či adžikou, někdo upřednostní koření na mletá masa.

Rozválíme si těsto a rozdělíme na 6 stejných dílků. Kdo chce menší taštičky a tím víc kousků, tak rozdělí na 8.

Na těsto dáme přiměřené množství připraveného mletého masa, poklademe dílky rajčete a posypeme strouhaným sýrem.

Řádně zabalíme (hlavně přitlačit okraje), potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínkem.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 C cca 20 minut (prostě dozlatova).

Dobrou chuť.