Name: Pizza Quattro Formaggi
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžička sůl; 2 lžíce olivový olej; 500 g hladká mouka; 1 lžička cukr krystal; 0.5 balení droždí; 250 ml vlažná voda; 100 g eidam sýr; 1 balení sýr niva; 1 špetka oregáno; 1 balení mozzarella; 100 ml smetana ke šlehání; 10 ks uzený sýr

Suroviny

4 porce

Těsto
- 1
  lžička sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- 500
  g hladká mouka
- 1
  lžička cukr krystal
- 0,50
  balení droždí
- 250
  ml vlažná voda
Základ
- 100
  g eidam sýr
- 1
  balení sýr niva
- 1
  špetka oregáno
- 1
  balení mozzarella
- 100
  ml smetana ke šlehání
- 10
  ks uzený sýr

Postup přípravy receptu

1) Do vlažné vody si rozdrobíme droždí, přisypeme cukr a necháme vzejít (zhruba 15 minut).

2) Přidáme mouku se solí, olej a vykynutý kvásek.

3) Těsto velice dobře zpracujeme na pomoučeném vále.

RADA: Jak připravit domácí pizzu?

4) Vložíme do hrnce, přikryjeme utěrkou a necháme v teple hodinu vykynout.

5) Rozválíme a vytvarujeme do tvaru kolečka, popř. na plech.

6) Natřeme smetanou ke šlehání a posypeme jednotlivými sýry.

7) Na závěr posypeme lehce oregánem a dáme do trouby na 250°C na cca 10-15 minut.

RADA: 5 vychytávek, které využijete při pečení sladkého i slaného!

Komentáře k receptu

Alice Magdalena | 11. 6. 2019 15:29
Nikde není přesně určeno, které konkrétní sýry by měla Pizza Quattro Formaggi obsahovat. Důležité je jen, aby byly 4. Tak jaképak fuj. Nejdříve si veno doplň vzdělání, pak dlouho přemýšlej a teprve pak se opatrně projev. Nebude z tebe čišet tolik hlouposti.
vena | 9. 1. 2015 15:11
Ale fuj, už ty sýry napovídají, že tento koláč by se měl jmenovat úplně jinak....