Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Pikantní květák s bramborami za 20 minut

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 5
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Pikantní květák s bramborami za 20 minut
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      ks květák menší
    • 5
      ks brambory oloupané
    • 2
      lžička zázvor
    • 0,50
      ks paprika (lépe červená)
    • 4
      stroužek česnek
    • máslo
    • olej
    • 1
      lžička drcený kmín
    • 1
      lžička kari
    • 1
      lžička sůl
    • pepř mletý méně

Postup přípravy receptu

1
Na hluboké pánvi necháme rozpustit máslo s kapkou oleje, na mírném ohni jen zahřejeme zázvor a prolisovaný česnek a hned přidáme na kostičky nakrájené brabory, které osolíme, opepříme, přidáme kmín a opékáme do zlata, ale ne příliš.
2
Mezitím si nachystáme květák na malé růžičky a přidáme je k bramborám, zasypeme kari, zalijeme asi deci vody, zamícháme a pod poklicí dusíme. Papriku přidávat nemusíte, já ji dávám hlavně pro barvu.
3
Dusíme 5 - 10 minut, aby se květák nerozblemtal, voda by se měla úplně odpařit.
4
Podáváme jen tak, nebo posypané sýrem, jídlo je poměrně pikantní, nehodí se pro děti, ale zavděčíte se s ním i chlapům - masožravcům.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Tomsik | 16. 12. 2012 20:42

    Výborné a rychlé. I zázvor dobře sedí. Dělala jsem bez papriky a brambory nechala ve šlupce.

Kategorie: Brambory Zelenina
Pokrmy Z brambor Ze zeleniny Oběd Večeře Smažení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Drcený kmín Kari Květák Máslo Olej Paprika Pepř mletý Sůl Zázvor

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme